Restaurant Menu

Bel om te reserveren

Originele Cantonese voorgerechten
Dim Sum
Kleine hapjes gewikkeld in flinterdunne deeglapjes die gebakken, gefrituurd of gestoomd worden. Wist u dat dimsum poëtisch "Het hart behagen" betekent?
  • 201. Pangsit Goreng € 5,80
    krokante deegbuideltjes gevuld met kip en bosui (4 stuks)
  • 202. Spring Roll € 4,80
    knapperige kleine loempiaatjes (2 stuks)
  • 203. Loempia Speciaal € 6,80
    grote loempia
  • 204. Wotip € 6,80
    halve maanpasteitjes gevuld met varkensvlees en bieslook
  • 205. Tsa Sui Kau € 6,80
    knapperige gebakken garnalenpasteitjes met zoetzure saus
  • 206. Tsa Siu Mai € 6,80
    knapperige varkensvlees pasteitjes met garnalen
  • 207. Siu Mai € 6,80
    gestoomde varkensvlees / garnalen pasteitjes
  • 208. Ha Kau € 6,80
    gestoomde garnalen pasteitjes
  • 209. Ngau Yuk Mai € 6,80
    gestoomde rundvleespasteitjes
  • 210. Siu Long Pau € 6,80
    mini Bapao's
  • 211. Kau Chie € 6,80
    gestoomde varkensvleespasteitjes
  • 212. Dim Sum Poon € 9,00
    assortiment van alle vijf gestoomde hapjes
Warme Soepen
  • 213. Yu Chi Ton € 8,00
    originele haaienvinnensoep
  • 214. Wanton Ton € 6,00
    heldere bouillon met vleesdeegroosjes en Chinese groenten
  • 215. Sui Kau Ton € 6,50
    heldere bouillon garnalendeegroosjes en Chinese groenten
  • 216. Sok Mei Ton € 6,50
    heerlijke crèmige maïssoep met krab
  • 217. Kreeften Soep € 8,50
    een romige soep met verse kreeft
  • 218. Peking Soep € 6,00
    een goedgevulde soep met kip, die zowel zuur als pikant is
  • 219. Qi Ton € 5,00
    Haaienvinnensoep
  • 220. Kai Ton € 5,00
    Kippensoep
  • 221. Kue Ton € 5,00
    Tomatensoep
Feestelijk Specialiteit voorgerechten
Tiepan is een originele chinese gietijzeren plaat waarop gerechten spetterend geserveerd worden
  • 222. Saté Happy China € 8,50
    saté van garnalen, kip, babi met satésaus in TIEPAN*
  • 223. Peking-duck Pancakes € 8,50
    manderijnenflensjes - salade - pekingeendreepjes
  • 224. Spare Ribs € 7,80
    geroosterde smul spare ribs
  • 225. Princess € 8,50
    garnalencocktail
  • 226. Tin kai € 12,00
    kikkerbilletjes met knoflook en groenten in TIEPAN*
  • 227. White Pearl € 13,50
    oesters met tausiesaus (gestoomd)
  • 228. Ha Poon € 13,50
    garnalen met knoflook en groenten in TIEPAN*
  • 229. Mysterie € 15,00
    sint jacobsschelpen (gestoomd)
Espacially For Two
  • 230. Royality € 27,00
    oesters, Chinese garnalen, sint jacobsschelpen
  • 231. Chinese Hors d'Oeuvre € 17,50
    spring rolls, pangsit, krabsticks, kerry koks, garnalen, pisang goreng
Vegetarische Stoofpotjes & Chinese Seizoensgroenten
  • 232. Buddha € 16,50
    stoofpotje gevuld met tofu, Chinese champignons, Chinese stro-paddenstoeltjes, maïskolfjes, Chinese kool en paksoi
  • 233. Golden Tempel € 17,50
    een pikante stoofpotgerecht met tofu, cashewnoten, amandelen, Chinese kool, paksoi in Kongbao saus
  • 234. Gado Gado € 14,50
    taugé-groenteschotel met ei, pindasaus en kroepoek
  • 235. Chinese seizoensgroenten € 14,50
    (dagelijks variërend)
  • 235a. Chinese seizoensgroenten Klein € 8,00
    (dagelijks variërend)
  • 236. Foe Yong Hai € 14,50
    gevulde Chinese omelet met tomatensaus
  • 237. Tjap Tjoi € 14,50
    Groentenschotel
Sea Food
De Chef-Kok bereidt de visgerechten gestoomd of gebakken naar uw gelang
  • 238. Foe Dim (forel) € 25,00
    oven-gebakken forel, gevuld met kip en garnalengehakt, in moten gesneden en overgoten met oestersaus en bamboescheuten
  • 239. Tarbot € 39,00
    gestoomde grote tarbot met gember, Chinese bosuitjes en soja
  • 239a. Tarbot € 39,00
    gevulde droog gebakken tarbot filet met knoflook en chili
  • 240. Asian zalm € 28,00
    zalm met zwarte bonen saus (gestoomd)
  • 240a. Japan's zalm € 28,00
    zalm met Japanse soja sake saus (gebakken)
  • 241. Inktvis € 20,00
    gebakken inktvisroosjes met bijzondere pepersojasaus
  • 241a. Inktvis € 20,00
    droog gebakken inktvis met knoflook en chili
  • 242. Slibtong € 22,00
    slibtongetjes au beurre (2 stuks)
  • 243. Long Lee € - dagprijs
    zeetong van ca. 500 gram. (gestoomd of gebakken)
  • 244. Fishrolls € 27,50
    gevulde visfilet en zalm rollen met Japanse soja sake saus
  • 245. Sweet Luck € 24,00
    goudbruin gebakken kabeljauwfilet overgoten met zoetzure vruchtcrèmesaus
  • 246. Kong Bao Yu € 24,00
    goudbruin gepaneerde kabeljauwfilet pittig kongbao saus
  • 247. Manchu Lobster € - dagprijs
    hele verse kreeft van ca. 850 gram met Tausiesaus en groenten in grote schaal
  • 248. White Pearl € 27,00
    gestoomde oesters met tausiesaus en rode peper (half dozijn)
  • 249. Mysterie € 30,50
    gestoomde st. jacobsschelpen (coquilles) met glasnoodles, knoflook en bosuitjes (half dozijn)
Varkensvlees
  • 250. Tsa Siu € 18,50
    vuurgeroosterde varkensvlees gemarineerd met honing met pikante saus en aan de tafel geflambeerd!
  • 251. Tropical € 19,50
    licht gepaneerde varkensvlees met fruit, frisse zoete verse ananas, perzik en lychees (Chinese vrucht) opgediend in een ananas
  • 252. Fo Nam € 19,00
    krokant gebakken reepjes spek met pikante saus en taugé
  • 253. Babi Ketjap € 18,00
    varkensvlees met ketjap en groenten
  • 254. Koe Loe Yuk € 18,00
    knapperige bolletjes varkensvlees in deeg (sweet & sour pork)
  • 255. Babi Pangang € 18,00
    populaire varkensvlees reepjes met pikante saus en atjar
  • 256. Canton Koe Loe Yuk € 19,00
    licht gepaneerde varkensvlees in pikante zoetzure saus
Garnalen
  • 257. Hot Prawns € 26,50
    grote gepelde / ongepelde Chinese garnalen, lekker pittig!
  • 258. Crispy Prawns € 26,00
    krokant gebakken grote Chinese garnalen op "Witte wolken"
  • 259. Kong Bao Ha € 26,00
    Chinese garnalen in pittige kong bao saus met cashewnoten
  • 260. Canton Ha € 26,50
    Chinese garnalen met groente in pikante zoetzure saus
  • 261. Drunken Halok € 26,50
    grote gepelde / ongepelde Chinese garnalen met knoflook en wordt aan tafel geflambeerd!
  • 262. Exotisch € 27,00
    Chinese garnalen geserveerd in een meloen met zoete meloen en groenten in een zoetzure crèmesaus
Stoofpotjes en andere specialiteiten
  • 263. Sampo € 24,50
    aarden stoofpotje gevuld met vier soorten vis: Chinese garnalen, pangafilet, inktvisroosjes, visbolletjes en groenten
  • 264. Dragon Nest € 23,50
    een speciaal van aardappel gemaakte vogelnestje gevuld met pittige garnalen, kipfilet, varkensvlees, cashewnoten en amandelen
  • 264a. Yuk Si Po € 19,00
    stoofpot-schotel varkensvlees en groenten in pittige Szechuansaus
  • 265. Yuen Pah € 28,50
    lamskoteletten met zwarte pepersaus
  • 266. Mapo Taufoe € 21,50
    stoofpotje met tofu, varkensvlees, garnalen, in fijne pittige saus (gebaseerd op het eeuwenoude recept van Mevrouw Mapo)
  • 266a. Niang Taufoe € 22,50
    gevulde tofu met varkensvlees en garnalen in oestersaus
  • 267. Hot family € 21,50
    een gemengde schotel met Chinese garnalen, kipfilet, varkensvlees en ossenhaas bereid in een pittig gebonden Szechaun saus met pepertjes en groenten
Kipgerechten ~ Peking Eend ~ Kikkerbilletjes
  • 268. Siu Aab € 21,50
    geroosterde peking-eend met naar keuze: pikante saus / hoisin saus (zoete bonenpasta) / pruimensaus / ananassaus
  • 268a. Jiao Yian Ya Si € 23,00
    Droog gebakken Peking-Eend met knoflook en chili
  • 269. Dong Koe TinKai € 23,00
    kikkerbilletjes met Chinese champignons in oestersaus
  • 270. Tin Kai € 23,00
    gebakken kikkerbilletjes met pikante saus
  • 271. Chao Kai Ting € 19,00
    licht gekruide kipfilet met cashewnoten en groenten
  • 272. Ajam Malakka € 18,00
    kipfilet met pittige satésaus en groenten
  • 273. Pineapple Kai € 20,00
    verse ananas gevuld met kipfilet en groenten in zoetzure saus
  • 274. Kerry Kai € 18,00
    kipfilet met kerriesaus en groenten
  • 275. Ajam Pangang € 18,00
    reepjes kipfilet en pikante saus in een gietijzeren pan
  • 276. Koe Loe Kai € 18,00
    gepaneerde kipbolletjes in zoetzure saus (sweet & sour)
  • 277. Kong Bao Kai € 19,00
    kipfilet in pittige kong bao saus met cashewnoten
  • 278. Dong Koe Kai € 19,00
    kipfilet met Chinese champignons in oestersaus
  • 279. Honmon Kai € 21,50
    zoete verse mango met goudbruin gepaneerde kipfilet
  • 280. Sizzeling Chicken € 21,00
    reepjes kipfilet boordevol groenten-knoflook in een gietijzeren pan
  • 281. Lemon Kai € 19,00
    gebakken kipfilet met lemonsaus
Rundervlees
  • 282. Kailan Ngaw € 21,00
    ossenhaas met broccoli in oestersaus
  • 283. Sie Choi Ngaw € 21,00
    ossenhaas met Chinese seizoensgroenten in oestersaus
  • 284. Kerry Ngaw € 21,00
    ossenhaas met kerriesaus en groenten
  • 285. Dong Koe Ngaw € 21,00
    ossenhaas met Chinese champignons in oestersaus
  • 286. Yu Heung Ngaw € 22,50
    licht gepaneerde ossenhaas in een fijn pittige gekruide saus met gember en knoflook
  • 287. Hot Beef € 22,00
    fijne reepjes ossenhaas met vijf-kruiden en rode peper
  • 288. Kong Bao Ngaw € 22,00
    ossenhaas met cashewnoten in pittig gekruide saus
  • 289. Sa Cha Ngaw € 22,00
    ossenhaas met gekruide barbequesaus
Tjap Tjoy
Gemengde groentenschotel
  • 290. Tjap Tjoy met kipfilet € 16,50
  • 291. Tjap Tjoy met garnalen € 21,50
  • 292. Tjap Tjoy met ossenhaas € 18,50
  • 293. Tjap Tjoy à la Canton € 21,50
    met garnalen, ossenhaas, cha siu, paksoi en Chinese champignons
Foe Yong Hai
Gevulde chinese eier-omelet
  • 294. Foe Yong Hai met kipfilet € 16,50
  • 295. Foe Yong Hai met garnalen € 21,50
  • 296. Foe Yong Hai met ossenhaas € 18,50
Mihoen
Fijne witte rijstvermicelli
  • 297. Mihoen met kip en groenten € 16,50
  • 298. Mihoen met ossenhaas en groenten € 18,50
  • 299. Mihoen met garnalen en groenten € 21,50
  • 300. Mihoen Singapore € 17,00
    met kip, kerrie en groenten
Chow Mien
Chinese bami
  • 301. Chow Mien met kip en groenten € 16,50
  • 302. Chow Mien met ossenhaas en groenten € 18,50
  • 303. Chow Mien met garnalen en groenten € 21,50
Nasi Goreng
  • 304. Nasi Malay € 16,50
    groenten, kerrie, ei, 2 stokjes saté
  • 305. Nasi met Saté € 16,50
    3 stokjes
  • 306. Nasi Happy China € 19,00
    babi pangang, kip, saté en ei
  • 307. SoYa Fan € 18,50
    babi pangang, kip, spek en rijst
  • 308. Nasi à la Canton € 17,50
    garnalen, varkensvlees, kipfilet en groenten
Bami Goreng
  • 309. Bami Malay € 16,50
    groenten, kerrie, ei, 2 stokjes saté
  • 310. Bami met Saté € 16,50
    3 stokjes
  • 311. Bami Happy China € 19,00
    babi pangang, kip, saté en ei
Kindermenu
t/m 12 jaar
  • 312. Koe Loe Yuk € 14,50
    Spring Roll (loempia), koe loe yuk met nasi of bami en een kinderijsje
  • 313. Saté € 14,50
    Spring Roll (loempia), kip saté met nasi of bami en een kinderijsje
  • 314. Patat met Appelmoes € 14,50
    Spring Roll (loempia), frikandel of kroket met patat en appelmoes en een kinderijsje
Bami soep
Kippen bouillon gevuld met: dikke bami/ mihoen/ Chinese bami naar keuze
  • 74a. Bami soep met wanton en paksoi € 16,50
  • 74b. Bami soep met geroosterde pekingeend € 19,50
  • 74c. Bami soep met kip en Chinese champignons € 16,50
  • 74d. Bami soep met Chasiu € 19,50
  • 74e. Bami soep met geroosterde pekingeend en chasiu € 19,50
Tie Pan Yaki
Tie Pan Yaki is een oud Chinees gerecht. Dit wordt afgemaakt in een gietijzeren pan die zo van het vuur komt, met een speciale saus.
  • B1. Tie Pan Babi Pangang € 19,50
    populaire varkensvlees reepjes met pikante saus
  • B2. Tie Pan Chuan Siu € 26,00
    saté met garnalen, kipfilet, ossenhaas met pikante ketjapsaus
  • B3. Tie Pan Manchu Chicken € 20,50
    kipfiletreepjes met zwarte bonen in een overheerlijke pikante saus
  • B4. Tie Pan Tausie Niu Yuk € 24,00
    ossenhaas met zwarte bonen in overheerlijke pikante saus
  • B5. Tie Pan Secret of Spicy Ox € 24,00
    vuurgeroosterde ossenhaas, met knoflook en Chinese groenten en zwarte pepersaus
  • B6. Tie Pan SanYan € 24,00
    garnalen, kipfilet en ossenhaas in pikante saus
  • B7. Tie Pan Yu € 25,00
    Pangafilet met ananas en paprika in zoetzure saus
  • B8. Tie Pan Polo Ah € 24,00
    Peking-eend met verse ananas in zoetzure saus
  • B9. Tie Pan Tong Koe Ah € 22,00
    Peking-eend met Chinese champignons in oestersaus
  • B10. Tie Pan Tin Kai € 24,00
    gebakken kikkerbilletjes overgoten met rijke groenten knoflooksaus
  • B11. Tie Pan Tausi Tin Kai € 24,00
    gebakken kikkerbilletjes met zwarte bonen in overheerlijke pikante saus
  • B12. Tie Pan Sintjie Ha € 28,50
    gebakken garnalen sissend overgoten met groenten in knoflooksaus
  • B13. Tie Pan Kong Bao Ha € 26,50
    Chinese garnalen met cashewnoten in pittige gekruide saus
  • B14. Tie Pan Biefstuk € 29,50
    Biefstuk met King-Du saus
Peking-Eend Diner€ 32,50 p.p
  • Vanaf 2 personen
     
    Als voorgerecht een krokant velletje met reepjes sjalot en dipsaus op lotus-pannenkoekjes. Van de in dunne repen gesneden eend wordt er een heerlijke pekingsoep gemaakt. Verder gebruikt de chef-kok de eend voor verschillende verrassingsgerechten, die samen het hoofdmenu vormen.
Chinese Fondue€ 32,50 p.p
  • Vanaf 2 personen
     
    Het traditionele Chinese Fondue is een ware gebeurtenis. De fonduepan wordt gevuld met geurende bouillon. U kookt uw ingrediënten gaar, door ze in de kokende bouillon onder te dompelen. In het verleden werd de fondue verhit met kolen om de bouillon op te warmen. Gelukkig is dit verbeterd. Het wordt gebruikt in China door zowel bergbewoners als vissers om hun warme maaltijd te bereiden.

    Onze fonduen bestaat uit:
    Visfilet, Varkenshaas, Ossenhaas, Kipfilet, Chinese groenten, Chinese garnalen, Tofu, Chinese champignons, Chinese mie en sauzen
Canton Menu€ 39,00 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Hors d oeuvre
    Wantan soep (heldere bouillon vleesdeegroosjes en Chinese groenten)
    Salade
    Foe Dim (oven gebakken forel, gevuld met kip en garnalengehakt, in moten gesneden en overgegoten met oestersaus en bamboescheuten)
    Spicy Ox (vuurgeroosterde ossenhaas met knoflook, Chinese groenten en zwarte pepersaus)
    Ijs met verse vruchten of Koffie
Beijing Menu€ 39,00 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Peking-duck Pancakes (Manderijnenflensjes-salade-pekingeendreepjes)
    Yung Yang Thang (heldere bouillon met garnalen, varkensvlees in deeg en groenten)
    Salade
    Dragon Nest (Vogelnestje gevuld met pittige garnalen, kipfilet, varkensvlees, groenten, amandelen en cashewnoten)
    Yu Hueng Ngaw (gepaneerde reepjes ossenhaas met pittige gembersaus)
    Ijs met verse vruchten of Koffie
Szechuan Menu€ 39,00 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Tiepaan Saté (saté van garnalen, kip, babi met satésaus in een gietijzeren pan)
    Sun La soep (een goed gevulde soep met kip die zowel zuur als pikant is)
    Salade
    Yuen Pah (lamskoteleten met zwarte pepersaus)
    Hot Beef (gesneden ossenhaas met vijf kruiden en rode peper)
    Ijs met verse vruchten of Koffie
Shanghai Surprise (Vismenu)€ 54,50 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Mysterie (sint jacobsschelp met glasnoodles, knoflook en bosuitjes)
    Westlake Soep
    White Pearl (traditionele gestoomde oesters met tausie en rode peper)
    Salade
    Jumbo Garnalen
    Tarbot of Slibtongetjes
    Ijs met verse vruchten of Koffie met een likeur
Rijsttafel Royaal€ 28,50 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Spring Roll
    Tsa Siu
    Koe loe yuk
    Foe yong hai
    Tjap Tjoy à la Canton
    Koffie of Ijs
Rijsttafel Harmony€ 31,00 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Pangsit Goreng
    Tsa Siu
    Koe loe yuk
    Foe yong hai
    Tjap Tjoy à la Canton
    Tausie Kai
    Pisang Goreng
    Koffie of Ijs
Indische Rijsttafel€ 26,50 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Casava
    Pangsit Goreng
    Daging kerry
    Daging roedjak
    Gado gado
    Sajor lodeh
    Saté Ajam
    Pinda s
    Pisang goreng
    Atjar
    Koffie of Thee
Vegetarische Rijsttafel€ 26,50 p.p
  • Minimaal 2 personen
     
    Spring Roll
    Foe Yong Hai
    Hou You Choy
    Gouden Tempel
    Pisang Goreng
    Koffie of Thee
Rijsttafel Surprise€ -
  • Prijs op aanvraag
     
    Heeft u iets te vieren? Laat ons u verassen met een speciaal arrangement!